Утренний имбирный напиток

18 Oct

Кава – наше все. Но иногда приедается и наше все. И тогда – прости меня, кавичка, приходит что-то еще.
Осенним полутемным утром хочется чего-то горячего и бодрящего. Имбирный чай будет самое оно.
Я во френч-прессе готовлю. Можно прямо в чашках.
Когда покупаете корень имбиря, нужно украдкой царапнуть его шкурку. Должен выступить сок – иначе это старый хлам. На чашку в 350 мл мелко стругаем ножом порцию примерно с фалангу большого пальца. Завариваем кипятком. Пусть настоится несколько минут. Туда чайную ложку с верхом меда, примерно 1 ч.л. лимонного сока и на кончике ножа черного молотого перца.
Размешали. Выпили. Уууууууххх!!!…

Пара замечаний:
– друзья, язвенников прошу поберечься, особенно в переходный сезон.
– лимонный сок можно заменить яблочным уксусом. Есть любители, и уксус не так агрессивен.
– Олег говорит, что настаивает с вечера. Тогда остроты имбиря достаточно, и не нужно перца. Как по мне, острота вчерашнего имбиря НЕ ТА. И аромат уже другой. А вы смотрите сами.
– Аня моя заваривает еще мяту.
– иногда еще лимонную цедру настаивают. Для запаха.

Как и во всяком приличном блюде, валентность достаточно высокая. Но функции утреннего напитка выполняет идеально.

Всем инджой. Фоток не вешаю, кто френч-пресса не видел?

Відповідей: 4 to “Утренний имбирный напиток”

  1. frauleinkaoru (@frauleinkaoru) Жовтень 20, 2011 at 8:56 am #

    аня ваша еще в блендере его мелет с лимоном (выжатым, который, к примеру, после рыбных блюд остается) на неделю. это такой практичный совет для бизнес графика.

    • mamache Жовтень 20, 2011 at 9:13 am #

      говорю же, много вариаций. что свидетельствует о хорошем блюде.

      опять же существенное уточнение “лимон, который остается после рыбных блюд”. так и вижу кружочек, вынутый из заливного, обсосанный и перемолотый на блендере, чтоб добро не пропадало.

      уточнение, достойное ЖРК))))))))

      • frauleinkaoru (@frauleinkaoru) Жовтень 20, 2011 at 9:18 am #

        та не, не такой ))) я просто стеснялась написать “вычавленный”.

  2. mamache Жовтень 20, 2011 at 9:30 am #

    Я поняла. Хотела постебаться просто.

    и вспомнить твоего братца “хто обратно лимоны чавит???”

Залишити відповідь

Заповніть поля нижче або авторизуйтесь клікнувши по іконці

Лого WordPress.com

Ви коментуєте, використовуючи свій обліковий запис WordPress.com. Log Out / Змінити )

Twitter picture

Ви коментуєте, використовуючи свій обліковий запис Twitter. Log Out / Змінити )

Facebook photo

Ви коментуєте, використовуючи свій обліковий запис Facebook. Log Out / Змінити )

Google+ photo

Ви коментуєте, використовуючи свій обліковий запис Google+. Log Out / Змінити )

З’єднання з %s

%d блогерам подобається це: