Хинкали от Вали

17 Jul

Валюшина Софико: ну что, еще один влезет?

…как еда – таке, честно говоря. Общепонятные пельмени, только гораздо больше теста. В Тбилиси съели по одному, больше не хотели. Но видели, как едят: руками. Двумя пальцами берут за узелок, кусают и одновременно сьорбают. Иначе соком забрызгаешь и приличное платье, и приличную физию, и приличных соседей.
Но экзекюшн – это что-то с чем-то. Красиво, разве нет? Что-то в этом видится этническое и православное: то ли дорожная сумка, то ли соборные купола.
Два хинкали – один ребенок. Там еще присмотритесь, что-то типа соуса или супа, трудно объяснить, я спросила у Валюшки, а она у Мэри-бэбо: отварная говядина, молотые орехи, тертый лук, специи.
Пошла я в книжку Похлебкина посмотреть – выяснить, что это.

Залишити відповідь

Заповніть поля нижче або авторизуйтесь клікнувши по іконці

Лого WordPress.com

Ви коментуєте, використовуючи свій обліковий запис WordPress.com. Log Out / Змінити )

Twitter picture

Ви коментуєте, використовуючи свій обліковий запис Twitter. Log Out / Змінити )

Facebook photo

Ви коментуєте, використовуючи свій обліковий запис Facebook. Log Out / Змінити )

Google+ photo

Ви коментуєте, використовуючи свій обліковий запис Google+. Log Out / Змінити )

З’єднання з %s

%d блогерам подобається це: