Салат по-грузински

3 Jul

Очень простой.
Очень.
Режем огурцы (без кожицы), помидоры (Юрчик говорит, что хорошо бы тоже бы без кожицы бы), салат и лук полукольцами. Солим. Сверху много зелени: кинза, базилик, петрушка, сельдерей, эстрагон – все пахучее, что любите.
Грецких орехов штук 5-8 чистим и в блендер (грузины, кстати, настаивают, на обычной шнековой мясорубке, думаю, масло так по-другом выдавливается). Полученной измельченной массой посыпаем салат.
Внимание! Должно постоять минут 5. И на стол.
Заувагы:
– значительно более низкая калорийность, кому интересно😉;
– помидоры желательны грунтовые и сезонные;
– зелени чуть ли не половина от остальной массы, в этом этническое своеобразие;
– к чему-нить грузинскому логично и подать: мясу, птице…

Такое мы повсюду ели в Тбилиси. Такое нам подавали в роскошном и дорогенном киевском “Пиросмани”. Я не могла вчера туда пойти: там у входа НЕГР В ЛИВРЕЕ, а я была в полосатых носочках!!!
Не думайте, я не вру. Я лучше днями вам про цыпленка тапака напишу.

Відповідей: 11 to “Салат по-грузински”

  1. frauleinkaoru Липень 3, 2011 at 5:21 pm #

    что думаете, негры против носочков?

    • mamache Липень 3, 2011 at 11:24 pm #

      а, вижу, коммент из твиттера пришел.
      негры, мб, и не против носочков. это я против такого фанка.

      • frauleinkaoru Липень 4, 2011 at 7:54 am #

        да, из твитера можно. правда, потом посыпался спам с пейнтболами и айфонами, но нитиво.
        панки фанк!

  2. papik Липень 4, 2011 at 6:40 am #

    позавчера.
    Кстати, я предлагал носочки снять и пойти босиком, ггг

    • mamache Липень 4, 2011 at 11:30 am #

      ну вот отлично: я, конечно, не расистка ни разу, но НЕГР В ЛИВРЕЕ, А Я – БОСИКОМ!!!!

  3. papik Липень 4, 2011 at 6:41 am #

    а цыплята тапака в пятницу были непередаваемые
    ммммм

    • mamache Липень 4, 2011 at 11:31 am #

      надо обложить и их
      не обложИТь, а облОжить

      хай уси йидять

      • frauleinkaoru Липень 4, 2011 at 11:49 am #

        обложи цыплят твитами

  4. mamache Липень 4, 2011 at 12:04 pm #

    акция “обложи цыплят и получишь твит в подарок”

    • papik Липень 4, 2011 at 2:39 pm #

      не обложи, а облож(ь)
      Кстати, здесь нужен ь?
      Пури, цыпленок тапака, салат с орЭхами и зеленый тархун (лемонадо).
      Кагбудто в Грузии побывал.

      • mamache Липень 4, 2011 at 2:56 pm #

        обложь, обложь, тру

        “положь, говорю, взад”

Залишити відповідь

Заповніть поля нижче або авторизуйтесь клікнувши по іконці

Лого WordPress.com

Ви коментуєте, використовуючи свій обліковий запис WordPress.com. Log Out / Змінити )

Twitter picture

Ви коментуєте, використовуючи свій обліковий запис Twitter. Log Out / Змінити )

Facebook photo

Ви коментуєте, використовуючи свій обліковий запис Facebook. Log Out / Змінити )

Google+ photo

Ви коментуєте, використовуючи свій обліковий запис Google+. Log Out / Змінити )

З’єднання з %s

%d блогерам подобається це: